Cookie Mix

¿Alguna vez se te ha antojado hacer un Cookie Mix en un Mason Jar?
Bueno nosotros cada vez que veíamos uno en Pinterest babeábamos, así que ya no nos pudimos resistir e hicimos el nuestro.

Se ve increíble y es uno de esos regalos perfectos, como para esta época de San Valentín.
El frasco que usamos en el video es un Mason Jar de 32 oz Boca Ancha
Para los ingredientes y armar el Mason Jar con el Cookie Mix ve el video más abajo.

 

Galletas de avena, arándanos y chispas de chocolate

Ingredientes

Agrega en capas en el frasco

  • 1/3 taza Azúcar blanco
  • 1/3 taza Azúcar mascabado
  • 3/4 taza Harina de trigo
  • 1/2 cdita Polvo para hornear
  • 1/8 cdita Bicarbonato de sodio
  • 1/8 cdita sal
  • 1 taza Chispas de chocolate
  • 1 taza Avena
  • 1 taza Arándanos secos

Para preparar las galletas

  • 1/2 taza Mantequilla
  • 1 Huevo grande
  • 1 cdita Vainilla

Elaboración paso a paso

Para hacer las capas del frasco:

  1. En un mason jar de 32 oz boca ancha pon en capas el azúcar y el azúcar mascabado.

  2. Mezcla la harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal y has una capa con esta mezcla

  3. Añade el resto de los ingredientes por capas.

Para hacer las galletas:

  1. Pre calentar horno a 190 C

  2. Batir la mantequilla, huevo y vainilla en un tazón mediano

  3. Agregar la mezcla del frasco y mezcla hasta que no haya partes secas.

  4. Cubre y refrigera 30 mins

  5. En una charola de galletas coloca en porciones de cucharada separadas por 5 cm entre ellas

  6. Hornea 8-10 mins o hasta que estén doradas

  7. Enfría por 5 mins y retira de la charola de galletas

  8. Disfruta!!

Notas de la Receta

Si vas a dar esto como un regalo agrega una nota impresa con los ingredientes húmedos y las instrucciones y átala con una cuerda o listón al cuello del frasco 😉

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