Leche de Almendras en extractor de Presión Fría

Si tienes un extracto de presión en fría (cold press) hacer lechadas vegetales es super fácil. Ingredientes: 1 taza de Almendras (sin salar o tostar) Endulzante (miel, stevia, azúcar masacrado, miel de maple) Vainilla Método de Preparación Lava las almendras y remójalas durante la noche. A la mañana siguiente tira el agua de remojo. Si […]

Jugo Naranja – Apple pie

Este jugo es como un postrecito – pero esta lleno de nutrimentos increíbles que potencían tu salud incluyendo vitaminas B, C, potasio, fósforo y calcio. ¿Ya se te había ocurrido hacer un jugo de camote? Ingredientes: 1 Camote amarillo 2 Zanahorias 2 Manzanas 1 Naranja Canela, clavo y nuez moscada al gusto Lava y desinfecta […]

Crema de Avellanas

Si te encanta la crema de avellanas, te va a fascinar hacerla tú. El olor de las avellanas mientras las tuestas, del chocolate mientras lo derrites y luego juntar todos los ingredientes para crear esta delicia…mmhh!   Ingredientes: 1 taza de avellanas (crudas, sin salar) 350 gr de chocolate amargo o semiamargo en pedacitos 2 cucharadas […]

Preguntas Sobre Conservas

En nuestra página de Facebook abrimos el espacio a nuestros seguidores de preguntar cualquier duda que tuvieran acerca de la preparación de conservas. Con nuestra experta Química en Alimentos, Gabriela Ruiz de Chávez contestando todas las dudas, aquí te presentamos todas las preguntas y respuestas que resultaron. Si tienes alguna duda que no esté resuelta […]

Cobbler de Durazno

El cobbler se originó en las colonias Británicas en Norte América debido a su facilidad de hacer y la necesidad mínima de ingredientes. Es un postre delicioso y facilísimo de hacer, pruébalo en tus Mason Jars de 8 oz Boca Ancha. Lo que necesitas: Para el relleno 1/4 de taza de azúcar 1 cucharada de […]

Chutney de Frutos de Verano

Si te gustan las conservas y a veces no sabes que hacer…te dejamos una deliciosa receta para un chutney de frutos de verano. Lo puedes usar para servir como botana, como glaseado para carnes al horno o hasta como regalo. Ingredientes: 15 Jitomates pelados, sin semillas y picados en cubitos 5 Duraznos pelados, deshuesados y […]

Esterilización

Si te gusta hacer conservas y guardarlas en tus Mason Jars, es indispensable que las esterilices antes de llenarlas con tu receta favorita. Aquí te compartimos dos métodos caseros para que lo hagas, en ambos casos lava previamente tus masons con agua y jabón.   Método Tradicional Coloca los mason jars con la boca hacia […]

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