Archivos de Categoría: Conservas

Preguntas Sobre Conservas

En nuestra página de Facebook abrimos el espacio a nuestros seguidores de preguntar cualquier duda que tuvieran acerca de la preparación de conservas. Con nuestra experta Química en Alimentos, Gabriela Ruiz de Chávez contestando todas las dudas, aquí te presentamos todas las preguntas y respuestas que resultaron. Si tienes alguna duda que no esté resuelta […]

Chutney de Frutos de Verano

Si te gustan las conservas y a veces no sabes que hacer…te dejamos una deliciosa receta para un chutney de frutos de verano. Lo puedes usar para servir como botana, como glaseado para carnes al horno o hasta como regalo. Ingredientes: 15 Jitomates pelados, sin semillas y picados en cubitos 5 Duraznos pelados, deshuesados y […]

Esterilización

Si te gusta hacer conservas y guardarlas en tus Mason Jars, es indispensable que las esterilices antes de llenarlas con tu receta favorita. Aquí te compartimos dos métodos caseros para que lo hagas, en ambos casos lava previamente tus masons con agua y jabón.   Método Tradicional Coloca los mason jars con la boca hacia […]

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