🍏 Relleno de Pay de Manzana Casero en Mason Jars


Si te encanta el pay de manzana pero no siempre tienes tiempo para prepararlo desde cero, este relleno de pay de manzana casero es la solución perfecta. Puedes hacerlo con anticipación y almacenarlo en Mason Jars de 16 oz boca ancha, manteniéndolo fresco y listo para usar en cualquier momento.

En este artículo, te enseñaremos cómo hacer relleno de pay de manzana casero, cómo conservarlo adecuadamente y algunas ideas creativas para utilizarlo más allá del pay.

🍏 ¿Por qué hacer tu propio relleno de pay de manzana?

  • Ingredientes naturales: Sin conservadores ni sabores artificiales.
  • Ahorro de tiempo: Solo abre un frasco y usa el relleno en minutos.
  • Versatilidad: Úsalo en pays, tartas, hot cakes, waffles y más.
  • Almacenamiento práctico: Los Mason Jars de 16 oz boca ancha son perfectos para guardar y servir el relleno. Además que los puedes congelar.

Receta de Relleno para Pay

Ingredients
  

  • 5 manzanas grandes Granny Smith o Golden peladas y cortadas en rebanadas finas
  • 1 taza de azúcar morena
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de canela en polvo
  • ¼ cucharadita de nuez moscada
  • ¼ cucharadita de clavo molido opcional
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 ½ tazas de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla o aceite de coco
  • 3 cucharadas de fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua

Instructions
 

  • Prepara las manzanas: Pela, descorazona y corta las manzanas en rebanadas delgadas. Mezcla con el jugo de limón para evitar que se oxiden.
  • Cocina el jarabe: En una olla grande, combina los azúcares, la canela, nuez moscada, clavo y sal. Agrega el agua y cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
  • Añade las manzanas: Incorpora las manzanas y cocina por 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente.
  • Espesa la mezcla: Agrega la fécula de maíz disuelta y cocina hasta que el relleno espese y las manzanas estén suaves. Retira del fuego y añade la mantequilla o aceite de coco.
  • Envasado en Mason Jars: Llena frascos Mason Jars de 16 oz boca ancha con el relleno caliente, dejando 1 cm de espacio en la parte superior.
  • Esterilización y conservación: Si deseas almacenarlo por más tiempo, puedes sellarlo al vacío en baño maría durante 15 minutos.


🫙 ¿Cómo almacenar y cuánto dura el relleno?

Refrigerado: En un Mason Jar bien sellado, dura hasta 2 semanas en el refrigerador.
Congelado: Dura hasta 6 meses. Solo asegúrate de dejar espacio en el frasco para la expansión del contenido.
Sellado al vacío: Si lo enlatas correctamente en baño maría, puede durar hasta 1 año en la despensa.

🍏 Ideas para usar tu relleno de pay de manzana

💡 Pay exprés: Usa una base de pay lista, rellena con el contenido de un frasco y hornea.
💡 Topping para waffles y hot cakes: Calienta un poco y agrégalo sobre tus desayunos favoritos.
💡 Relleno para empanadas: Coloca una cucharada en masa de hojaldre y hornea.
💡 Acompañamiento para yogur o avena: Ideal para un desayuno nutritivo y delicioso.
💡 Postre en vaso: Capas de galletas trituradas, relleno de manzana y crema batida.

Para almacenar tu relleno de pay de manzana de manera segura y práctica, usa los Mason Jars de 16 oz boca ancha. Su diseño facilita el llenado y la limpieza, además de ser ideales para conservar alimentos. Encuéntralos en nuestra tienda en línea y comienza a preparar tus propias conservas caseras.

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